Fil-qasam tal-utensili tal-kċina, il-bord tat-tqattigħ tal-kċina huwa għodda essenzjali f'kull kċina, it-tqattigħ tal-ħaxix u t-tqattigħ tal-laħam ma jistgħux jiġu separati minnu, imma kemm ilek ma tibdillu? (Jew forsi lanqas biss ħsibt biex tibdilu)
Ħafna familji jkollhom bord tat-tqattigħ li ilhom jużaw għal snin sħaħ mingħajr ma jirrealizzaw kemm jista’ jkun perikoluż għas-saħħa tal-familja tagħhom. Meta bord tat-tqattigħ jintuża għal żmien twil, il-batterji jistgħu jeħlu u jikbru fil-marki tal-qtugħ, u dan jagħmilha diffiċli biex titneħħa. L-aspergillus flavus li jikber fih jista’ jimmultiplika u jikkawża problemi serji ta’ saħħa.
Fil-passat, meta t-teknoloġija ma kinitx tissodisfa r-rekwiżiti, kellna nużaw bordijiet tat-tqattigħ tal-injam jew tal-bambu, iżda issa s-sitwazzjoni hija differenti għaliex ix-xjentisti żviluppaw ħafna teknoloġiji u materjali ġodda li għamlu bidla kbira f'dan il-qasam.
Minħabba f'hekk, l-użu tal-istainless steel sar komuni ħafna llum. Issa min m'għandux borma tal-istainless steel, skutella tal-istainless steel, il-proporzjon tal-istainless steel fl-oġġetti tal-mejda qed jiżdied dejjem aktar, u tfaċċaw ukoll bordijiet tat-tqattigħ tal-istainless steel.
Bord tat-tqattigħ tal-istainless steel, mhux biss ħieles mill-moffa, iżda wkoll reżistenti għall-batterji. Wieħed = bord tat-tqattigħ tal-frott u l-ħaxix + bord tat-tqattigħ tal-laħam + apparat kontra l-moffa u l-batterji.
Huwa ħafna aħjar mill-bordijiet tat-tqattigħ tradizzjonali fis-suq, kemm fis-sensazzjoni kif ukoll fil-funzjoni!
Jikser id-difetti tal-bord tradizzjonali tat-tqattigħ tal-bambu u l-injam, li huwa ħieles mill-moffa u aktar antibatteriku, aħjar u aktar iġjeniku.
Vantaġġi tal-bord tat-tqattigħ tal-istainless steel:
1. Neħħi l-ħut u evita l-ossidazzjoni
Materjal tal-istainless steel ta' grad ta' ikel 304 jista' jneħħi b'mod effettiv ir-riħa tal-ħut, jevita problemi ta' sovrappożizzjoni meta jaqta' ikel differenti, u ma jossidizzax. Il-ġenb tal-bord tat-tqattigħ tal-istainless steel huwa ppreparat apposta għat-tqattigħ tal-ħaxix, tat-tqattigħ tal-laħam, u tat-tqattigħ tal-frott tal-baħar, minbarra li jgħin biex jaqta' l-ħaxix, iżda wkoll minħabba li huwa stainless steel antibatteriku, meta l-istainless steel ikun f'kuntatt mal-arja u l-ilma, ikollu effett katalitiku, jiddekomponi molekuli tar-riħa, li jistgħu jneħħu r-riħa u jiddeodorizzaw dawn l-ingredjenti, u jżommu t-togħma oriġinali tal-ingredjenti.
2. Irreżisti l-batterji u żomm il-freskezza
L-effett antibatteriku meta mqabbel mal-istainless steel 304, għandu vantaġġ assolut, aktar konvenjenti biex jintuża, filwaqt li jnaqqas ir-riskju li l-batterji jidħlu mill-ħalq.
L-ingredjenti tal-laħam jitħallew fuq bord tat-tqattigħ antibatteriku għal 24 siegħa wara li jinqatgħu biex jimmassimizzaw il-freskezza tal-ingredjenti, filwaqt li l-bordijiet tat-tqattigħ tradizzjonali jkunu skuluraw.
3. Issepara n-nej minn dak imsajjar biex tevita l-kontaminazzjoni
Wiċċ PP ta' grad ta' ikel jintuża għat-tqattigħ ta' ikel imsajjar, frott, deżerti, eċċ., biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni inkroċjata tal-materjali tal-ikel. L-użu tiegħu biex tqatta' l-laħam jew taqta' l-għadam mhuwiex problema, mingħajr ma ssir ħsara lis-sikkina jew jitħallew marki fuq il-bord tat-tqattigħ.
4. Faċli biex tnaddaf
Ladarba tkun qtajt il-ħaxix, il-bord ikun faċli biex tnaddaf, sempliċement laħlaħ bl-ilma u jkun ħafna aktar faċli biex tnaddaf milli bord tal-injam.
Ħin tal-posta: 15 ta' Mejju 2024